Voorgerechten
- Mosterdsoep € 6,5
Huisgemaakt met verse producten, met een topping van bosui, uitgebakken spekjes en room
- Carpaccio (rund) € 11
met rucola, pijnboompitten, guacamole, Padano snippers en truffelmayonaise
- Toast zalm € 7.5
gerookte zalm, met een getoaste casino wit met kruidige roomkaas.
- Gamba’s € 9
gebakken in knoflook-olie, met paprika en selderij
- Nacho's uit de oven € 7,5
Nacho's met kaassaus, bosui, tomaat, guacamole en chilisaus
- Broodplankje € 6
met kruidenboter, aioli en bruchetta
Hoofdgerechten
- Schnitzel de Veehandel € 19
met champignon-, peper- of roomsaus
- Haasbiefstuk € 27
heerlijk mals, met champignons en uien (van de Hollandse koe)
- Hamburger Black Angus van EJ de Boer uit Oldetrijne € 19,5
200 gram (h)eerlijk rundvlees geserveerd op een luxe Bun met sla, gebakken uitjes en kaassaus
- Saté van kippendij € 18
ambachtelijk bereid, geserveerd met kroepoek, atjar en satésaus
- Spareribs (varken) € 21
Huisgemaakt en geserveerd met sweet-chili-chipotle saus
- Zalm € 22
op de huid gebakken, geserveerd op een bedje van rucola
- Pittige Cajun burger (vegetarisch) € 18
op luxe bun (pittig), stukjes paprika, kidneybonen, mais, mozzarella en cajun kruiden
- Avocado burger (vegetarisch) € 18
unieke burger van blokjes avocado, knapperige maiskorrels gepaneerd met multigrain en quinoa, op een luxe bun met sla, tomaat, guacamole en red root relish
Gerechten worden geserveerd met groente, salade, aardappelgerecht en verse friet.
Kindermenu
Nagerechten
- Coupe karamel € 7
vanille ijs met karamelsaus, karamel blokjes en slagroom
- Coupe aardbei € 7
vanille ijs, met verse aardbeien en slagroom
- Dame blanche € 7
vanille ijs met chocolade saus en slagroom
- Coupe Veehandel € 8,5
vanille ijs met karamel- en chocoladesaus, karamelblokjes en slagroom, overgoten met witte chocoladesaus. Extra optie: advocaat en/of aardbeitjes á €1,5
- Appeltaart/koek met ijs € 7
Stukje huisgemaakte appelkoek met een bolletje vanille ijs en slagroom.
- Klein ijsje € 4,5
vanille ijs met slagroom om de gaatjes te vullen. Kids met smarties
- Irish, Spanischof Fryske coffee € 7,5
met slagroom
- koffie /thee met likeur vanaf € 5.5
keuze uit verschillende likeurtjes, zie dranken kaart.
- Limoncello € 4
Een verfrissende citroenlikeur uit Zuid-Italië
- Bonbon €1,5
keuze uit heerlijke smaken, melk, puur of wit met verschillende vulling van Chaupain
